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人类社会的历史，是一部敬畏自然、认识自然的历史，更是一部抗争自然、改造自然的历史。
民以食为天，食以安为先。上世纪20年代，一个与食有关的全新名词诞生在欧洲—它就是被誉为农业生产技术革命的“有机农业”。
有机农业指遵循自然规律和生态学原理，协调种养殖业平衡，完全不用人工合成的肥料农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，不用基因技术及其产物，采用可持续发展农业技术维持的农业生产过程。历尽近百年发展，有机农业愈发呈现诱人的活力。
今天，让我们把关注的目光，投向中国西部有机食品基地县—四川西充。
（出标题）
西充位于四川盆地中偏北部，幅员1108平方公里，总人口68万。这里人杰地灵，远有诳楚存汉大将军纪信，近有第一届中央人民政府副主席张澜；这里物华天宝，是全国粮油生产大县和优质肉猪战略保障基地县，全省现代畜牧业重点培育县、现代农业产业基地强县，2010年8月入围首批国家现代农业示范区，今年再次成为全国现代农业建设与改革试点区；这里区位独特，国道212线纵贯南北，依托广（元）南（充）等五条高速公路和达（川）成（都）铁路、高坪机场，以及嘉陵江航道，西充以稳健的步履便捷地融入成渝两小时经济圈。
西充这一方纯净的天地，拥有独具魅力的生态优势：这里自然优越，森林覆盖率40%，空气、水源、土壤污染小；这里气候温和，光照充足，雨量丰沛，四季分明，年均气温17℃；这里耕作便利，川东北最大水利工程升钟水库控灌全境耕地的80%以上。
回首过去，这里曾是贫穷与落后的代名词：因酸菜红薯作主食被戏称“苕国”，农产品“优而不多、多而不优”致使群众收入水平低，挥之不去的记忆成为西充人追赶跨越的动力源泉。千帆竞发，不进则退，2008年，西充县委政府首次提出“出位发展”思路，紧紧围绕“建设中国西部有机食品基地县”一大目标，始终突出“基地建设和龙头培育”两大重点，积极发展“畜禽、果蔬、粮油”三大产业，着力把握 “产品认证、质量监管、市场营销、助农增收” 四大环节，切实健全产业发展、科技支撑、质量保障、市场营销、政策扶持和工作落实六大体系，西充农业由此踏上转型发展的漫漫征程。
新思路绘就新蓝图。西充县委托省农科院高起点编制总体规划，力争十年新建和认证转换蔬菜、水果、麻竹等有机食品种植基地20万亩，建立有机畜禽养殖基地15个，有机农产品年产值达到100亿元，建成立足西部、辐射全国的有机食品生产供应基地。这是跳起摸高的奋斗目标，这是同频共振的时代号召！
建设有机食品基地，项目是坚实支撑。西充大力实施项目推动战略，超前谋划，主动作为，分批实施。
近年来，西充抓住被列入首批国家现代农业示范区建设的重大机遇，“开篇大手笔，推进大力度，工作大突破”，重点实施常林万亩有机特色产业园、凤鸣万亩有机循环农业园、义兴万亩有机供港农业园、观凤青狮万亩有机粮油产业园等“四园工程”项目，让这片沉睡的土地焕发勃勃生机。
坚持田、水、路、电“四网”配套，新建渠系320公里、产业道路178公里、连体大棚2300个、基地腐熟池2600口、产业基地隔离带21公里,安装太阳能杀虫灯2500盏、现代化设施设备3200台（套）、基地标识牌1400个，建成“田成方、林成网、路相通、渠相连”的高标准农田15万亩。建成有机食品基地75个、10.3万亩，有53个基地、95个品种、7.8万亩通过有机认证，认证肉猪2万头、土鸡4.8万只、禽蛋440万枚，有机产业实现连片规模发展。
农业发展快，全靠龙头带。西充采取建设园区搭平台、灵活方式强招引、优化服务增实效等方式，壮大加工龙头，增强带动能力，延伸有机链条。城郊橡胶坝工业集中区迎来天盛竹业等5户企业入驻。占地10平方公里的南充经济开发区多扶食品工业园招引宏森双孢菇、红鼎天味业等7户企业。全县有机农产品加工企业12家，去年实现产值23亿元。
坚持“为卖而产、为赚而销”，摸清市场需求和县域资源两张“底牌”，西充县开拓有机农产品市场领域后来居上。
实施品牌农业发展战略，成功注册“百科牛奶猪”、“竹娃娃”等有机商标28个，“二荆条辣椒”、“充国香桃”等获地理标志产品保护，西充农产品不再“产在深山人未识”。更让西充人无比自豪的是，充国禽蛋、有机蔬菜等特色农产品被列为中国2010年上海世博会联合国馆有机产品特供商品，西充捧回“低碳中国行品牌建设中国西部有机食品基地县”的金字招牌。
数量与质量并重、认证与监管同步，在国家认监委、省市质监部门的关心和指导下，西充有机产品质量和企业信誉得到有力保证，品牌影响力与日俱增。
创新现代方式，拓展流通领域，在北京、上海、广州等地建成西充有机农产品展销旗舰店8家，农超对接、基地直销，西充有机农产品昂首阔步走向全国。
今天，“中国西部有机食品基地县”不仅成为西充建设生态经济强县的既定目标，更是西充对外展示形象的特殊“名片”。西充，在有机产品发展的格局中赢得宝贵先机。
发展有机产品，质量是生命。加快建立全程监控、质量追溯和企业诚信三大体系，西充紧紧拽住有机产品发展的“牛鼻子”。
采取以统一技术、统一投入品使用、统一收购产品、统一标识、统一品牌销售，控制有机农业整个生产环节和过程，保证标准严格执行，实现产品可追溯，有机产品的社会公信力得到维护。
成立有机农资配送中心，通过集中采购、集中配送加强管理；强化有机农药引进、试验、推广和监管，加快有机饲料、饲草基地建设，着力构建有机农产品第一道“安全阀”。
先后邀请国内一流专家举办有机知识培训，受训1.5万人次；组织技术人员分赴重点乡镇培训乡村干部、种养能手3.6万人次，有机技术服务体系不断完善。
高标准建成南充农产品质量检测西充分中心，企业随时自检，部门定期抽检，上市全部轮检，西充有机食品让消费者放心、舒心。2011年9月，在国家有机产品认证示范创建县中，西充以最高分获此殊荣，实至名归。
与四川农业大学等院校开展科技合作，建立有机农产品生产及加工技术创新体系，推广资源节约型、绿色能源型、环境保护型、资源循环型新技术，实行技术人员派驻企业和基地制度，县、乡、村三级技术服务网络全面建立。
建立有机农业信息中心，促进生产组织与市场信息对接，超前做好市场营销、质量安全、资源管理、环境影响等可能存在风险的识别、评估和控制，有力促进有机产品健康快速发展。
2009年9月22日，西充建设中国西部有机食品县情况汇报会在成都隆重举办，省内外各主流媒体广泛关注。向世人传达的，是西充人民发展有机产业的铮铮誓言。
发展有机食品，西充得天时、遇地利、逢人和，形成“政府强力推动、龙头企业带动、部门配套联动、农户积极主动”的工作格局。
西充有机食品基地县建设，得到各级领导亲切关怀。全国人大副委员长陈昌智、原全国政协副主席张梅颖，农业部副部长张桃林，中宣部长刘奇葆、副省长钟勉、曲木史哈，市委书记刘宏建、市长向东等领导亲临视察指导，加油鼓劲。
建设有机食品基地县，西充加压驱动强保障。成立高规格的领导小组，组建专门常设机构负责日常管理，实现人员、经费、职责、任务“四落实”。县委、县政府主要领导高度重视，分管领导具体主抓，县农牧、财政、水务、质监、工商等部门通力协作。
加大政策扶持，设立专项基金，建立风险化解机制，在转换期认证、有机认证等环节特殊扶持；整合涉农项目资金向有机食品优势产业、重点基地、龙头企业集中投入；培育专合组织116个，为有机食品生产、贮藏、加工、销售提供全程服务，有机农业实现规模化发展、标准化种植、市场化运作。
将建设任务完成情况纳入目标考核，采取台账管理、前期提醒、跟踪督办等方式，与政绩考核、评先奖优、职务升降等挂钩，实行“一月一督查、一季一通报、年终兑现奖惩”，全县各级干部切身感受到“有为有位”。
良好的生产环境、专业的管理队伍、严格的质控体系、广阔的市场前景，加快建设有机食品基地，注定成为西充经济跨越发展的强大“引擎”。今天，西充农业发展终于走出“山重水复疑无路”的困境，开创了“柳暗花明又一村”的全新局面。
长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。秉承“标准是基础、生产是关键、认证是手段、监管是保障、市场是载体、队伍是依靠”的理念，在各级领导关心和广大消费者期待中，西充人民建设中国西部有机食品基地的信心更坚定、举措更有力、明天更辉煌！
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